Блинный торт с творогом и сливками

Блинный торт с творогом и сливками

Блинный торт с творогом сливками и вишневым джемом пошаговый рецепт

Предлагаю друзья замечательный и простой блинный торт с творогом и сливками. Торт приготовленный поэтому рецепту  с легкостью заменит обычный магазинный бисквитный тортик, кстати что касается вкуса, то у блинного он гораздо привлекательнее, чем у покупного. Если «включить» смекалку, то можно приготовить такой прекрасный кулинарный шедевр, который полезен для здоровья и не содержит много калорий. Как вы понимаете творог, входящий в состав торта, является прекрасным источником кальция, а он (как ни крути) нужен нам в любом возрасте, особенно он полезен для маленьких детишек, так что рекомендую всем мамам взять на заметку этот рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 грамм творога;
  • 35 гр. сахарной пудры;
  • 300 мл сливок 35%;
  • 30 гр. сахара;
  • 200 гр. вишнёвого джема;
  • 100 мл воды;
  • 1 (одна) ч. ложка крахмала;
  • 1/4 ч. л. корицы;
  • 30 гр. миндаля.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, приступим! Выпекаем в первую очередь блины.
  2. Обрезаем края блинов по тарелке (даже чуть меньше тарелки в диаметре на 2 см).
  3. Взбиваем сливки с сахарной пудрой в крем, смешиваем с творогом.
  4. Собираем торт: 3 (три) блина смазываем кремом, 1 (один) – вишневым джемом, потом опять 3 (три) смазываем кремом, 1 (один)  — вишневым джемом и далее оставшиеся -кремом.
  5. Бока торта смазываем кремом.
  6. Торт убираем  в холодильник на 2 часа (даем пропитаться).
  7. Миндаль заливаем кипятком и оставляем на 5 минут. Затем чистим от кожицы и несильно измельчить в блендере.
  8. Далее варим кисель из воды, крахмала и сахара, в конце добавляем корицу и остужаем.
  9. Заливаем торт киселем и посыпаем орехами.
  10. Убираем опять  в холодильник еще на 1 (один) час. На этом все!

Приятного Вам аппетита!

Посмотрите ниже видео рецепт с ещё вариантом приготовления блинного торта.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: