Булочки со сгущенкой

Булочки со сгущенкой

Булочки со сгущенкой простой пошаговый рецепт приготовления.

Уверяю Вас, приготовить самостоятельно булочки со сгущенкой очень даже просто. Причем варить сгущенку вам нет необходимости, её легко можно приобрести в торговой сети. Кстати, если у вас нет вареной сгущенки, а есть джем или варенье, то и это подойдет для начинки. Обязательно попробуйте приготовить вкусные булочки. Для эксперимента можно даже сделать в одной выпечке булочки с разной начинкой, но это по вашему желанию. Итак, перейдем к приготовлению мучных изделий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар — 2/3 Стаканчика;
  • Молоко — Пол литра;
  • Яйцо свежее — Одно;
  • Маслице сливочное — 100 Гр;
  • Дрожжи — 20 Гр;
  • Мука — 5 Стаканчиков;
  • Сгущенное молоко вареное — Одна банка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, начнем! Берем объемную миску, смешиваем в ней теплое (не выше 40*С) молоко и дрожжи.
  2. Затем берем ещё одну миску, соединяем в ней сахар, свежее яйцо и заранее растопленное маслице. Потом хорошенько все перемешиваем.
  3. Далее переливаем в первую миску (с молоком) содержимое второй миски (сахар, масло, яйцо), делаем это порциями по чуть-чуть хорошо перемешивая до однородной массы. Если у вас имеется миксер, то лучше воспользоваться миксером.
  4. Затем в ту миску, в которой все смешали, просеиваем муку и замешиваем тесто густотой, как пластилин. Следите чтобы не было комков.
  5. После этого тесто накрываем полотенцем, ставим в теплое место (не горячее) и даем отдохнуть минут 30.
  6. По истечении времени тесто поднялось и мы его обминаем, чтобы удалить воздух.
  7. Далее тесто раскатываем (не слишком тонко) в пласт, стаканчиком или формочкой вырезаем кружочки. Затем в середину кружочков выкладываем по одной маленькой ложечке сгущенки.
  8. Затем формируем из теста с начинкой овалы, приплюснув чуточку по бокам.
  9. А теперь берем противень, смазываем его маслицем, раскладываем на противень булочки, ставим противень в разогретую до 200*С духовку и выпекаем минут где-то 25-30 минут.
  10. Это все, горячую выпечку подаем на стол к чаю.

Приятного аппетита!

Посмотрите ещё видео с рецептом приготовления чудесных булочек с вареной сгущенкой.

Рейтинг