Чизкейк со сметаной и сгущенкой

Чизкейк со сметаной и сгущенкой

Чизкейк со сметаной и сгущенкой рецепт

Обязательно стоит приготовить чизкейк со сгущенкой для Ваших близких, ведь он получается очень нежным и ароматным настолько, что будут просить добавки!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сметана (20 % жирности) — 450 г;
  • печенье — 300 г;
  • сливочное масло — 100 г;
  • сгущенное молоко — 300 г;
  • желатин — 10 г;
  • холодная кипяченая вода — 3/4 стакана.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Разборную форму покрываем пергаментной бумагой.
  • Размельченное в мелкую крошку печенье смешиваем с растопленным маслом. Смесь должна быть не жирной, но и не сухой. Выкладываем смесь в форму и хорошо уплотняем.
  • Отправляем в холодильник на 30 минут.
  • Сметану смешиваем со сгущенным молоком.
  • Желатин заливаем 3/4 стакана воды и ставим на 10 минут набухать. Затем топим его на водяной бане так, чтобы он весь растворился.
  • В смесь сгущенки и сметаны осторожно вливаем желатин, тщательно помешивая.
  • Переливаем затем в форму. И отправляем в холодильник до полного застывания примерно на 2-3 часа.
  • При застывании можно добавить ягоды свежей клюквы или посыпать тертым шоколадом или орехами.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: