Диетическая пицца

Диетическая пицца

 Диетическая пицца  рецепт

Диетическая пицца готовится на тонком тесте или… вообще без теста. Пожалуй, сегодня почти в каждом направлении здорового питания есть рецепт пиццы. Это блюдо готовят и строгие вегетарианцы, и сторонники диеты Дюкана, и даже радикальные поклонники низкокалорийного рациона…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1/2 кочана цветной капусты
  • 1 яйцо (взбить белок с желтком)
  • 140 г натертого сыра Моцарелла
  • 30 г натертого сыра Пармезан
  • 1/4 стакана томатного соуса для пиццы
  • 150 г помидоров черри (нарезать пополам)
  • 2 зубчика чеснока (мелко нарезать)
  • 1/4 ч. л. сушеного перца чили
  • листья базилика для украшения
  • оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Застелите противень бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 210 градусов.
  • Натрите цветную капусту на крупной терке. Должно получится около 2 стаканов.
  • Поместите цветную капусту в микроволновку на 7-8 минут.
  • Достаньте из микроволновки и поставьте остывать.
  • Добавьте в цветную капусту яйцо, 4/5 сыра моцарелла, Пармезан, соль и перец. Перемешайте.
  • Выложите на противень в форме круга диаметром 30 сантиметров. Смажьте оливковым маслом и запекайте 10-15 минут.
  • Полейте пиццу соусом, посыпьте оставшимся сыром моцарелла, выложите томаты черри, посыпьте чесноком и перцем чили. Запекайте еще 10 минут.
  • Перед подачей украсьте свежим базиликом.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: