Диетический суп-пюре из брокколи

Диетический суп-пюре из брокколи

Диетический суп-пюре из брокколи. Блюдо для тех, кто старается следить за своей фигурой!

Что хочет каждая женщина во время диеты? Правильно, так составить свой рацион, чтобы приходило чувство насыщения и радости при приготовлении блюда. Ну а мы готовим диетический суп-пюре из брокколи, вкусный и полезный. Для него нам понадобится следующее…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи – 500 грамм.
  • Филе курицы – 200 грамм.
  • Морковь – 1 шт.
  • Плавленый сыр – 150 грамм.
  • Сливки 10% — 150 мл.
  • Луковица – 1 шт.
  • Мелкая соль и перец порошком, кладём по вкусу.
  • Зелень укропа.
  • Растительное масло – 2 ст. ложки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Влить два литра воды в кастрюлю, отваривать филе 25 минут.
  2. Разделить брокколи на соцветия, доведя ранее приготовленный бульон до кипения и проварить овощ на протяжении 15 минут, выложить.
  3. Филе разобрать на волокна.
  4. На сковороде обжариваем морковь и лук, на протяжении 5 минут.
  5. В блендере перемолоть все ингредиенты, положить в бульон.
  6. Довести все до закипания, ввести сливки, а затем не торопясь добавить плавленый сырок.
  7. Проварить 3 минуты, посыпать рубленым укропом и можно подавать к столу.

PS. Если хотите можно вместо курицы использовать индейку, а для более легкого блюда мясо и сыр можно совсем не добавлять. Вариантов такого супа много, с добавлением сладкого перца, зелени и т.д., попробуйте поэкспериментируйте.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: