Готовим простой и вкусный салат из вареной свеклы

Готовим простой и вкусный салат из вареной свеклы

Предлагаю простой и вкусный салат из вареной свеклы, можно готовить хоть каждый день, очень полезно!

Кстати, полезно не только готовить простой и вкусный салат из вареной свеклы, полезно его ещё и употреблять в пищу! Не уверен, что такой закуски можно много съесть за один присест (это же не мясо, да под хорошую выпивку!), но если предварительно прочитать о том, что салат из вареной свеклы помогает в процессе очищения организма от токсинов и шлаков, да ещё укрепляет иммунитет и дарит прекрасное настроение, то почему бы не рискнуть!? По крайней мере я такие «забеги» периодически совершаю, даже приготовил: Борщ на зиму в банках, использую как в борщ, так и как добавку к гарниру.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свекла – 2 шт. (среднего размера, не вот что огромная!);
  • грецкие орехи – 50 г.;
  • 2 зубчика чеснока;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • соль пищевая щепотка (ориентируйтесь на свой вкус);
  • черный молотый перец – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Начнем с подготовки свеклы, свекла нам нужна вареная, по этому мы её моем и ставим вариться (заранее мы ее не чистим, иначе часть полезных веществ перейдет в воду, мы же этого не хотим, хотим чтобы перешло все в нас!).
  • После того как свекла закипит варим её на малом огне до готовности (это достаточно длинный процесс, минут 40-50), периодически проверяем мягкость свеклы ножом или вилкой.
  • Далее, уже готовую свеклу остужаем, воду выливаем она нам не нужна, чистим от кожицы и пропускаем в крупную терку (можете и в среднюю все на ваш вкус).
  • Затем чистим чеснок и мелко рубим, так же порубим орехи и добавляем все к свекле.
  • Выкладываем подготовленные ингредиенты для салата из свеклы в небольшую миску, солим, перчим, заправляем майонезом по вкусу и хорошо перемешиваем.
  • Готовый и вкусный салат из вареной свеклы украшаем по желанию ломтиками лимона и веточками петрушки.

Приятного аппетита!

PS.Рекомендую готовить свеклу в пароварке, так она сохраняет больше питательных и полезных веществ! А это основное, что нам от неё надо!

Посмотрите ниже ещё рецепт как приготовить салат из свеклы, со слов автора, так вкусно, что пальчики оближешь! Это вам не заготовку для борща столовой ложкой из банки черпать! :)

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: