Имбирное печенье на рождество рецепт

Имбирное печенье на рождество рецепт

Имбирное печенье на рождество рецепт с фото, простое пошаговое приготовление.

Сладкое праздничное угощение, которое можно преподнести друзьям и близким в качестве подарка. Если у вас есть желание узнать, как приготовить рождественское печенье с имбирем, то обратите внимание на этот рецепт. От количества молотого имбиря зависит то, насколько острыми будут ваши изделия. Поэтому, если их будут кушать дети, можно добавить совсем немного специй. А вот для взрослых количество можно увеличить.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло сливочное  — 70 г.;
  • Сахар  — 60 г.;
  • Мед  — 200 г.;
  • Мука пшеничная  — 350 г.;
  • Корица — 1/2 ч. л.;
  • Яйцо куриное  — 1 шт.;
  • Имбирь молотый — 1/2 ч. л.;
  • Разрыхлитель теста  — 1 ч. л.;
  • Сахарная пудра  — 300 г.;
  • Соль  — 1 шт.;
  • Украшения — По вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовим тесто для печенья, соединим сливочное масло с сахаром и медом. Все ингредиенты доводим до кипения, постоянно их помешивая, так как сахар очень быстро пригорает. После закипания снимаем смесь с огня и даем ей остыть.

Имбирное печенье на рождество рецепт

Муку просеиваем в любую удобную емкость через сито. Лучше это сделать несколько раз, чтобы она насытилась кислородом. Смешиваем муку с имбирем, корицей, солью и разрыхлителем для теста.

Имбирное печенье на рождество рецепт

Когда медовая масса остынет, добавим к ней муку со специями и замесим тесто. Накроем его пищевой пленкой и уберем в холодильник на несколько часов, чтобы хорошенько остыло.

Имбирное печенье на рождество рецепт

Через пару часов достаем  из холодильника тесто, выложим его на рабочую поверхность. Раскатаем в пласт толщиной в 0,5 сантиметра. Если он будет слишком толстый, то ваше печенье будет больше похоже на пряники. Вырезаем из теста фигурки, выложим их на застеленный пергаментом противень.

Имбирное печенье на рождество рецепт

Разогреваем духовку разогрейте до 180*С. Выпекаем печенье 10 — 15 минут проверяя его готовность. Готовые печенье достаем из духовки и  даем остыть.

Имбирное печенье на рождество рецепт

В сахарную пудру добавляем  5 ст. ложек воды. Получившейся глазурью и любым другим декором украшаем  печенье. Дождемся пока глазурь схватится и подаем выпечку к столу.
Имбирное печенье на рождество рецепт

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: