Йогуртовый торт без выпечки

Йогуртовый торт без выпечки

Йогуртовый торт без выпечки рецепт

Торты без выпечки приходят на помощь тем домохозяйкам, у кого нет духовки или кто не дружит с выпечкой. Такие торты не занимают много времени и готовятся из минимального набора продуктов. За их основу берут печенье, фрукты, орехи, сметану или йогурты. Украсить торт можно по желанию. Тортик получается очень вкусным, нежным и красивым.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • йогурт натуральный – 350 г
  • молоко – 300 мл
  • какао – 1 столовая ложка
  • желатин – 40 г
  • лимонный сок – 1 столовая ложка
  • сахар – 6 столовых ложек
  • клубника – 200-250 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • В кастрюльку наливаем молоко и засыпаем желатин (но не весь, 5-10 г оставьте), ставим на плиту и греем, не забывайте помешивать! Не давайте молоку закипеть!
  • Когда желатин растворится, даем молоку охладиться.
  • Йогурт выливаем в отдельную ёмкость, добавляем к нему сахарный песок и лимонный сок, взбиваем миксером, после постепенно подливаем молоко и снова взбиваем.
  • В отдельную посуду отливаем треть нашей массы, добавляем какао и перемешиваем.
  • Эту массу выльем в формочку и отправим в морозильник на 12 минут, затем достаём и доливаем оставшуюся массу (которая без какао) и ставим обратно в морозильник.
  • Пока наш будущий торт застывает, делаем клубничное пюре. Клубнику и сахарный песок перемешиваем в блендере.
  • Берём желатин и смешиваем с 50 г воды, оставляем на 10 минут, потом ставим на плиту и на медленном огне, помешивая, нагреваем, затем охлаждаем (не до застывания).
  • Смешиваем приготовленный желатин с клубничным пюре и выливаем его в застывшую йогуртовую смесь последним слоем.
  • И ставим обратно в морозильник.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

 
Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: