Кабачки запеченные с помидорами и сыром

Кабачки запеченные с помидорами и сыром

Кабачки запеченные с помидорами и сыром рецепт

Друзья сегодня я вас познакомлю с очень лёгким и полезным блюдом. Готовится оно из сочных и спелых овощей, получается изумительно вкусным. Сколько и каких потребуется  продуктов смотрите ниже…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • помидоры — 1 или 2 штуки;
  • кабачок — 200 или 250 грамм;
  • перец болгарский сладкий — 1 (одна) шт.;
  • сметана — 20 гр.;
  • молоко — 2,5 ст. ложки;
  • яйцо — 1 штука;
  • сыр твердый — 25 или 30 гр.;
  • специи, перец черный молотый, соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно около 0,5 см (при желании кожуру с кабачка можно снять).
  • Сладкий болгарский перец очистить от семян.
  • Помидоры и перец нарезать, как и кабачок, кружочками.
  • В форму для запекания выложить нарезанные овощи вертикально, чередуя их друг с другом.
  • Овощи посолить, посыпать специями  и черным молотым перцем, смазать сметаной.
  • К яйцу добавить молоко, немного посолить и поперчить.
  • Хорошо взбить вилкой.
  • Сверху посыпать овощи сыром, натёртым на мелкой терке, и залить молочно-яичной смесью.
  • Кабачки с помидорами, перцем и сыром запекать в предварительно разогретой до 180*С духовке в течение 30 или 35 минут.
  • Подать в горячем виде со сметаной или любимым соусом.

Попробуйте приготовить друзья кабачки запеченные с помидорами и сыром, угостите своих  друзей.
Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: