Как приготовить компот из тыквы

Как приготовить компот из тыквы

Как приготовить компот из тыквы на зиму пошаговый рецепт

Простой в приготовлении, очень полезный и не требующий дефицитный продуктов компот из тыквы на зиму. Рекомендую друзья вместо того чтобы выбрасывать по весне засыхающие (где то в углу квартиры) тыквы. Предлагаю взять и прямо сейчас приготовить полезный компот. О том, как приготовить компот из тыквы смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вот, что для этого потребуется:

  • Берем тыкву весом примерно — 6 кг;
  • Сахар — 670 г;
  • Кислота лимонная — 10 г;
  • Чистая вода — 1 л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Начнем с тыквы. Моем, протираем насухо, разрезаем на несколько частей, удаляем семена и волокна, очищаем от кожуры;
  2. Нарезаем тыкву на мелкие кусочки размером примерно 1 х 1 см;
  3. Готовим сироп. Наливаем в кастрюлю 1 л. чистой воды, добавляем 540 г. сахара, размешиваем, ставим на плиту и доводим до кипения;
  4. В кипящий сироп закладываем нарезанную тыкву и бланшируем 3 или 4 мин.;
  5. После этого тыкву вынимаем из сиропа и перекладываем в банки (с размером определитесь сами, если использовать полу литровые, то потребуется около 10 шт.);
  6. Продолжаем готовить сироп. Добавляем в кастрюлю с сиропом оставшийся сахар (см.рецепт) доводим до кипения, вводим лимонную кислоту ;
  7. Готовым сиропом (его должно быть порядка 1,6 л.) заливаем тыкву в банках, банки накрываем крышками и стерилизуем 20 мин. Вот друзья и весь рецепт приготовления из тыквы компота на зиму.

Посмотрите ниже видео с ещё рецептами тыквенного компота на зиму.

Удачи Вам друзья и хорошего аппетита! Другие заготовки на зиму смотрите здесь.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: