Как приготовить окрошку без кваса

Как приготовить окрошку без кваса

Как приготовить окрошку без кваса простой пошаговый рецепт

Да, бывают любители окрошки без кваса, готовится она с добавлением кефира, но давайте все по порядку. Смотрите ниже как приготовить окрошку без кваса. Для этого холодного блюда нам потребуется следующее.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы свежие- 4 (четыре) штуки;
  • Редиска свежая- 1 (один) пучок;
  • Укроп- 1 (один) пучок;
  • Зеленый лук- 1 (один) пучок;
  • Вареная колбаса (любая на ваш вкус)- 200 грамм;
  • Яйца свежие- 4 (четыре) штуки;
  • Картошка- 3 (три) штуки;
  • Кефир- 0,5-1 литр;
  • Сметана по вкусу;
  • Минеральная вода без газа;
  • Уксус 9%- 1 (одна) столовая ложка;
  • Перец и соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Варим яйца вкрутую;
  • Чистим, моем овощи и зелень;
  • Картофель нарезаем на кубики и варим порядка 3-х минут в кипящей воде, поле этого откидываем ее в дуршлаг и даем остыть;
  • Чистим яйца и колбасу, нарезаем на небольшие кубики;
  • Закладываем то, что уже порезали в глубокую кастрюлю и далее мелко режем зелень;
  • Перемешиваем все ингредиенты;
  • Заливаем в кастрюлю кефир, перчим, солим добавляем уксус (если мало 1 ст. л. положите две, на ваш вкус), перемешиваем и убираем в прохладное место или холодильник;
  • Перед подачей на стол разложить в порционную посуду, добавить сметаны, можно украсить веточкой зелени, кто то любит добавить дольку лимона.
  • Вот и всё, теперь вы знаете как приготовить окрошку без кваса, можете попробовать.

Приятного вам аппетита!

Посмотрите ниже видео с рецептом приготовления очень вкусной окрошки без кваса и кефира. Надеюсь этот вариант вам так же понравится.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: