Как приготовить хот дог в домашних условиях

Как приготовить хот дог в домашних условиях

Как приготовить хот дог в домашних условиях, простой пошаговый рецепт.

Хот-дог, приготовленный в домашних условиях, получается намного вкуснее и полезнее, чем покупной. К тому же сделать это блюдо самим очень просто! Давайте рассмотрим рецепт предложенный ниже…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 сосиски
  • 2 белые булочки
  • 50 г белокочанной капусты
  • ⅓ зелёного сладкого перца
  • ½ лука шалота
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1 ч.л. яблочного уксуса
  • ¼ ч.л. соуса табаско
  • Сахар

Соус:

  • 1 яичный желток
  • 250 мл оливкового масла
  • 2 ч.л. уксуса
  • ½ ч.л. горчицы
  • Морская соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Первым делом приготовим соус для хот-догов. В чаше кухонного комбайна соединяем горчицу и желток, вливаем уксус, солим и непрерывно взбиваем с насадкой венчиком.
  • Медленной струйкой наливаем оливковое масло, пока масса не загустеет. Соус готов!
  • Теперь приступим к самим хот-догам. Булочки разрезаем пополам. Разогреваем в сковороде гриль оливковое масло, выкладываем булочки и сосиски и обжариваем все до появления румяных полосок.
  • Затем шинкуем капусту очень тонко.
  • Сельдерей тонко нарезаем.
  • Удаляем из сладкого перца семена и перепонки. Нарезаем перец тонкой соломкой.
  • Шалот чистим и тоже нарезаем тонкой соломкой.
  • Выкладываем подготовленные овощи в глубокую посуду, заправляем сметаной и 1 столовой ложкой соуса, добавляем сахар, уксус и соус табаско, все перемешиваем и даём салату постоять.
  • Две половинки обжаренных булочек слегка смазываем соусом, выкладываем на каждую из них сосиску, сверху ставим салат и накрываем оставшимися половинками булочек.
  • Готовые хот-доги слегка смазываем оставшимся соусом.

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: