Картофельные лепешки на сковороде

Картофельные лепешки на сковороде

Картофельные лепешки на сковороде. Вам надоела жареная картошка и пюре? Приготовьте это вкусное блюдо!

Уверяю вас, картофельные лепешки на сковороде — это очень просто! Продукты доступные и не дорогие, к тому же картошка у каждой хозяйки всегда имеется в наличии. Лепешки можно подавать к столу с овощным салатом или с мясной подливой. Попробуйте приготовить, рецепт довольно простой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления картофельных лепёшек потребуется:

  • картошка —  штучек;
  • зелень (петрушка) — 20 г.;
  • чеснок — 5 долек;
  • перец черный (порошком) — пара щепоток;
  • маслице растительное — 4 большие ложечки;
  • соль поваренная — 1/3 ч. ложечки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, приступим, начнём с картошки, мы её моем и прямо в мундире варим до готовности (как только картошка сварится — она легко протыкается ножом).
  2. Как только картошка будет готова, мы её остужаем холодной водой, чистим от кожуры и разминаем в однородное пюре.
  3. Затем берём зелень моем и мелко порубим.
  4. Потом чистим от шелухи дольки чеснока и каждую разрезаем пополам.
  5. Далее берём сковородку (в диаметре сантиметров 20), добавляем пару ложечек маслица, разогреваем и выкладываем где-то половину чеснока. Чеснок обжариваем до румяности, а потом его убираем со сковородки.
  6. Затем добавляем петрушку к картофелю, перчим, солим и перемешаем.
  7. А теперь берём половину нашего картофельного пюре выкладываем на сковородку, разравниваем его и приминаем вилочкой.
  8. И так, процесс подходит к концу, зажариваем пюре до поджаристой корочки, потом переворачиваем лепёшку и обжариваем с другой стороны. Аналогично жарим и другую лепешку. Это всё, подаём к столу.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже ещё рецепт приготовления картофельных лепешек, очень просто и вкусно, 2 способа.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: