Кексы на Новый год своими руками

Кексы на Новый год своими руками, рецепт приготовления с фото.

Кекс получается очень вкусный, пушистый и ароматный, в меру влажный и сладкий, рекомендую приготовить и попробовать! Такой не стыдно подать и гостям, а если Вы собираете вкусные подарки друзьям к Новому году, то этот кекс может занять своё достойное место среди подарков. Как приготовить кексы на Новый год своими руками смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука — 200 г.;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Масло сливочное — 100 г.;
  • Сахар — 100 г.;
  • Сода или разрыхлитель — 1/2 ч. л.;
  • Ванилин — щепотка;
  • Шоколад  — 200 г.;
  • Яркая присыпка для выпечки;
  • Шоколадные капли — 100 г.;
  • Силиконовые формочки для кексов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Сначала замешиваем тесто. Для этого берем размягченное сливочное масло и растираем его с сахаром. Затем в сахарную масляную смесь добавляем 3 яйца и тщательно взбиваем венчиком.Кексы на Новый год своими руками
  • После того, как смесь станет однородной добавляем просеянную муку, разрыхлитель (или соду) и ванилин. Хорошо размешиваем, чтобы получилось мягкое пластичное тесто по консистенции, как густая сметана. Добавляем шоколадные капли. Можно купить готовые, а можно сделать самостоятельно, растопив шоколадку и с помощью кондитерского мешка выдавить маленькие капельки и дать им застыть в холодильнике.Кексы на Новый год своими руками
  • Получившимся тестом заполняем формочки. Т. к. тесто во время выпечки хорошо поднимается, форму нужно заполнить чуть меньше половины. Кексы выпекаются при температуре 180 или 200*С 25 или 30 минут. Кексы на Новый год своими руками
  • Теперь займемся оформлением кексов, ведь у нас праздничные новогодние кексы, поэтому сделаем их яркими и нарядными. Сверху поливаем растопленным шоколадом и пока шоколад не застыл посыпаем цветной присыпкой для выпечки.Кексы на Новый год своими руками

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: