Клубничный торт рецепт с фото пошагово

Клубничный торт рецепт с фото пошагово

Клубничный торт рецепт с фото пошагово. Великолепный десерт к семейному чаепитию.

Невероятно  вкусный клубничный тортик.  Пальчики оближете после такой вкуснятины! Удивительно нежный клубничный торт станет изумительным украшением вашего праздничного стола. Вряд ли кто-то сможет отказаться от кусочка этого до безобразия вкусного клубничного лакомства.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Клубника -300 г.;
  • Сметана -350 г.;
  • Желатин (быстро растворимый) -25 г.;
  • Масло слив -150 г.;
  • Вода-150 г.;
  • Яйца -6 шт.;
  • Мука — 5 или 7 ст. л.;
  • Сахарная пудра-150 г.;
  • Сахар -350 г.;
  • Ванильный сахар – 1 пакетик.;
  • Шоколад -50 г. (для украшения).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Клубнику моем, подсушиваем, крупную порежем на половинки.
  • Испечем бисквит. Взбиваем до густой пены яйца и 150 грамм сахара.
  • Добавим ванильный сахар и постепенно аккуратно введем просеянную муку.

Клубничный торт рецепт с фото пошагово

  • Выложим  тесто в форму, если у вас не силиконовая, то предварительно смазываем ее маслом. Клубничный торт рецепт с фото пошагово
  • Выпекаем  бисквит 20 минут при температуре 180*С и еще 15 минут при 160*С.
  • Разводим желатин в стакане кипятка. Хорошо размешиваем до полного растворения.
  • Взбиваем  сметану с 200 грамм сахара, вливаем в нее  растворенный желатин.
  • Хорошо  размешиваем убираем в холодильник минут на 30 для загустения (масса должна стать густой, как густая сметана и не растекалась)
  • Далее взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой.
  • А теперь формируем  клубничный торт. Бисквит разрезаем вдоль на 2 части.

Клубничный торт рецепт с фото пошагово

  • Выложим на нижнюю — часть клубнику и заливаем ее сметанной массой.

Клубничный торт рецепт с фото пошагово

Клубничный торт рецепт с фото пошагово

Сверху накрываем второй частью бисквита. Смазываем торт взбитым маслом. Посыпаем тёртым шоколадом. Можно украсить клубникой.  В общем то это и все…, клубничный торт готов!

Приятного аппетита!

 

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: