Кофейные печенья быстро и вкусно

Кофейные печенья быстро и вкусно

Кофейные печенья быстро и вкусно — отличный десерт для посиделок с друзьями за чашечкой чая.

Нежный десерт из какао с ароматом кофе — отличная идея для завтрака или вечернего чаепития. Простой и незатейливый рецепт со своей изюминкой. Как готовятся кофейные печенья быстро и вкусно смотрите ниже в описании…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления Вам понадобится следующее:

  • Сливочное масло — 120 гр.;
  • Сахар — 75 гр.;
  • Кофе растворимый — 1 ч. л.;
  • Вода — 50 мл.;
  • Какао — 25 гр.;
  • Мука — 150 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Сливочное масло режем на кубики и размягчаем при комнатной температуре.
  2. К размягченному сливочному маслу добавляем сахар и перетираем до почти однородной кремовой консистенции.
  3. Кофе растворяем в горячей воде и добавляем к масляной смеси, перемешиваем.
  4. Просеиваем какао к общей массе и перемешиваем до однородности.
  5. Порциями просеиваем муку к тесту, параллельно тщательно замешивая тесто.
  6. Из получившегося теста формируем шар, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час.
  7. Выкладываем пекарскую бумагу на противень для выпечки.
  8. По прошествии времени достаем тесто из холодильника и формируем из него небольшие печенья (на 1 штуку уходит 1 чайная ложка с горкой теста): сначала скатываем шарик из нужного количества теста, затем слегка его приминаем и укладываем на противень. При желании можно сделать форму кофейного зерна — просто продавите вдоль печенья тыльной стороной ножа или зубочисткой.
  9. Выпекаем печенье в уже разогретой духовке до 180 градусов 20 минут.
  10. Достаем печенье из духовки, даем остыть и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления очень вкусного печенья к чаю.

Рейтинг