Компот из винограда с лимоном на зиму

Компот из винограда с лимоном на зиму

Компот из винограда с лимоном на зиму пошаговый рецепт

Сегодня мы приготовим компот из винограда с лимоном на зиму. Компот получается ароматный и невероятно вкусный напиток, попробуйте обязательно. Вкусные ароматные ягоды винограда любят взрослые и дети. Сделать витаминные запасы на холодное время года, когда виноградный сезон уже закончился, поможет этот рецепт. Ведь далеко не все любят пить виноградный сок из-за его приторного вкуса. Да и вино нравится (или можно) тоже не всем. Выход есть – приготовить из винограда компот. Он и витаминизирует организм, и по вкусу более мягкий! Как приготовить компот из винограда с лимоном на зиму смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить компот из винограда на зиму потребуется:

  • 2 кг. сахара;
  • Виноград сорта «Изабелла» — 2,5 кг.;
  • 5 л. очищенной воды;
  • Лимон – 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Для начала хорошо промываем ягоды и удаляем мусор.
  2. Банки для компота предварительно моем с содой и стерилизуем, для этого их можно подержать на пару или облить горячей водой;
  3. После этого кладем в стеклянные банки очищенные грозди винограда.
  4. Берем кастрюлю  наливаем воды, насыпаем сахар и ставим на плиту.
  5. Доводим сироп до закипания и полного растворения сахара.
  6. Горячий сироп выливаем в банки с виноградом и настаиваем примерно 20 минут.
  7. После этого выливаем сладкую жидкость из банок обратно в кастрюлю, выжимаем туда сок из одного лимона, помещаем на плиту.
  8. Греем сироп опять до закипания и выливаем по банкам с виноградом.
  9. Накрываем сверху банки крышками.
  10. В кастрюлю на дно положим кусочек ткани, ставим туда банки, наливаем воду чуть выше плечиков баночек.
  11. Ставим кастрюлю с банками и водой на слабый огонь, доводим до кипения и стерилизуем минут 15-20.
  12. После этого вытаскиваем банки, закручиваем крышки и ставим остывать под плед перевернув их вверх дном.
  13. На хранение компот из винограда на зиму  убираем в темное прохладное место.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё рецептом приготовления компота из винограда.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: