Консервация салат огурцы с луком

Консервация салат огурцы с луком

Консервация салат огурцы с луком пошаговый рецепт

Тема сегодняшней статьи — Консервация салат огурцы с луком. Эта заготовка на зиму салата огурцов с луком — пожалуй самая простая, которая позволит сохранить свежесть огурцов для зимних вечеров. Много вариантов заготовки огурцов на зиму, их можно засолить, законсервировать, а можно сделать салат. Это один из любимых моих салатов из огурцов на зиму. Хорош он тем, что огурцы подходят даже не красивые, кривые и горбатые. Такие всегда дешевле. А вкус превосходный! Как готовится консервация салат огурцы с луком на зиму смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить салат огурцы с луком на зиму потребуется:

  • 4 кг. огурцов;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 1,5 кг. лука;
  • 300 г. зелени укропа;
  • 300 г. подсолнечного масла;
  • 250 г. уксуса;
  • 4 ст. л. соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Огурцы и лук нашинкуем, а зелень мелко порежем.
  2. Все ингредиенты, кроме уксуса, складываем в удобную посуду,  хорошо перемешаем и оставляем все ингредиенты в покое примерно на час. Овощи должны дать сок и слегка обмякнуть.
  3. Затем кипятим салат в кастрюле в течение 15  минут и добавляем уксус.
  4. Банки стерилизуем и раскладываем в них салат.
  5. Закатываем герметично стерильными крышками, чем то укутываем и оставляем охлаждаться.
  6. Храним в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Посмотрите еще ниже рецепт приготовления очень вкусного салата из огурцов.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: