Котлеты из моркови, самый вкусный рецепт

Котлеты из моркови, самый вкусный рецепт

Котлеты из моркови, самый вкусный рецепт. Попробуйте, это чудесный вариант для разнообразия вашего меню.

Яркий цвет, нежная текстура и легкая сладкая нотка — это действительно очень вкусно. В качестве панировки в данном случае используется мука, но можно взять и сухари, и манку.

Подавать к столу такие котлетки можно в качестве закуски, дополнив сметаной или другим любимым соусом, а также с гарниром.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить самые вкусные котлеты из моркови потребуется:

  • морковь — 0,5 кг.;
  • мука — 2 ст. л.;
  • крупа манная — 2 ст. л.;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • растительное масло — по вкусу (для жарки);
  • соль — 1/2 ч. л.;
  • вода — 100 мл. (примерно).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Очистим морковь, пропустим её в мелкую терку.
  • Выложим на сковороду, добавим сахар и перемешаем.
  • Добавим воды и поставим на плиту.
  • На среднем огне тушим морковь до мягкости,  периодически помешивая.
  • В конце процесса вода должна полностью испариться. Снимаем морковь с плиты и немного остудим.
  • Затем солим по вкусу и вбиваем в неё яйцо.
  • Всыпаем манную крупу, перемешиваем и оставляем минут на 30, чтобы манка набухла.
  • Теперь поделим основу на 6-8 частей и сформируем небольшие котлетки.
  • Обваливаем котлетки из моркови немного со всех сторон в муке.
  • Выкладываем котлетки на сковороду с разогретым растительным маслом.
  • Жарим на среднем огне с двух сторон до румяности. Это все, подаем  самые вкусные котлетки из моркови к столу.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления морковных котлет.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: