Крокеты куриные

Крокеты куриные

Крокеты куриные простой пошаговый рецепт приготовления.

В своей статье я бы хотел написать рецепт куриных крокетов. Если у Вас есть дети и они плохо кушают, такое блюдо создано для того, что бы научить их кушать курочку, ведь оно просто обалденное и очень легко готовится. Итак, как приготовить крокеты куриные смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления нам понадобятся:

  • Куриное филе – 0,7 килограмма;
  • Мука кукурузная – 120 грамм;
  • Яйцо – 1;
  • Красный перец – 1;
  • Черри-помидоры – 100 грамм;
  • Подсолнечное масло – 0,5 литра;
  • Соль – 1 ложечка;
  • Перчик жгучий (приправа) – на кончике ножа;
  • Орегано – небольшая щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Для начала приготовим фарш. Отличительной особенностью является то, что готовить надо при помощи блендера. Готово!
  2. Далее в фарш добавляем соль, яйцо, столовую ложку муки, жгучий перец с орегано. Если кушать это блюдо будут Ваши детки чили можно не добавлять или добавить, но еще меньше, чем написано выше. Все перемешиваем.
  3. Вторым этапом идет сборка. Берем большую тарелку. Посыпаем ее слегка кукурузной мукой и начинаем лепить шарики из нашего фарша диаметром примерно в два сантиметра.
  4. Далее идет процесс жарки. Жарить будим во фритюре. Для обжарки наших куриных шариков необходим сотейник. Наливаем в сотейник растительное масло и разогреваем его. Обжаривать куриные крокеты следует на большой температуре в течении не более 3-х минут, пока не образуется корочка золотистого цвета.
  5. Пока крокеты жарятся, порежем болгарский перчик на ломтики примерно с один шарик.
  6. Для того, чтобы достать шарики из растительного масла воспользуемся шумовкой. Остаткам масла после обжарки нужно дать стечь, для этого нам понадобится сито либо дуршлаг. Перекладываем крокеты из сотейника, к примеру, в дуршлаг.
  7. Для придания эстетического вида, необходимо насадить крокеты на шпажки вперемешку с помидорами и нарезанным перчиком, как шашлык. Если же нет желания можно подать просто на тарелке с овощами.
  8. Куриные крокеты готовы!

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления вкусной закуски с куриным мясом.

Рейтинг