Курица фаршированная грибами и сыром в духовке

Курица фаршированная грибами и сыром в духовке

Курица фаршированная грибами и сыром рецепт в духовке

Курица фаршированная грибами и сыром и из духовки — звучит вкусно и празднично. Множество рецептов предлагают десятки вариаций вкусов. Мы подобрали для вас лучший. Мясо в процессе запекания отлично пропитывается соком. Попробуйте сами…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриные грудки — 6 (шесть) штук
  • Грибы — 450 г
  • Чеснок — 2 зубчика (через давилку)
  • Лук — 1 штука
  • Соль
  • Перец
  • Швейцарский сыр — 225 гр.
  • Свежий эстрагон

Для маринада:

  • Сок и цедра 2 лимонов
  • Итальянские специи – 1 ст.ложка
  • Чеснок — 2 (две) столовые ложки (выдавить ч/з чесночницу)
  • Коричневый сахар —1/4 стакана
  • Бальзамический уксус — 1/4 стакана
  • Яблочный уксус — 1/4 стакана
  • Вустерский соус — 1 столовая ложка
  • Дижонская горчица — половина столовой ложки
  • Оливковое масло — половина  стакана
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Перец — половина чайной ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Смешайте все ингредиенты для маринада, размешайте массу до однородности.
  • Поместите курицу в пакет с замком, добавьте маринад (но сохраните ½ стакана). Замочите на 20 минут, пока будете готовить грибы.
  • Обжарьте на сковороде лук и чеснок на оливковом масле. Выложите грибы, посолите и поперчите. Тушите до готовности грибов.
  • Надрежьте грудки вдоль, но не разрезайте полностью, выложите грибы и кусок сыра, присыпьте эстрагоном.
  • Закрепите грудки зубочисткой, чтобы начинка не выпала.
  • Обжарьте грудки с обеих сторон по 2 минуты на сковороде с оливковым маслом, а затем переложите их в блюдо и закройте фольгой.
  • Выпекайте в разогретой до 190*С духовке около 10 минут (до готовности).

Курица фаршированная грибами и сыром Вам непременно понравится!

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: