Курица в перце в духовке

Курица в перце в духовке

Курица в перце в духовке — простое, вкусное и достаточно красивое блюдо!

Благодаря аппетитной корочке из плавленого сыра курица в перце смотрится великолепно, а вкус – просто пальчики оближешь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить курицу в перце в духовке потребуется следующее:

  • Филе курицы — 1 шт.;
  • Сыр твердый — 100-150 г.;
  • Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.;
  • Помидор (небольшой) – 2-3 шт.;
  • Укроп;
  • Лук зеленый — несколько перьев;
  • Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст. л.;
  • Специи (у меня были средиземноморские травы);
  • соль;
  • перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • И так, готовим курицу в перце в духовке. Начинаем с перцев,  чистим от внутренностей (оставляем хвостики для красоты).
  • Для начинки  нарезаем куриное филе небольшими кусочками, где то 1×1 см.
  • Отдельно обрабатываем помидору. Снимаем шкурку, для этого вскипятим воду, на помидоре делаем надрезы крест на крест,  опустим в кипяток помидоры где то на минуту.
  • Затем вынимаем помидоры и легко снимаем кожицу.
  • Режем уже очищенные помидоры на маленькие кубики, где то 0,5×0,5 см.
  • Отдельно нарезаем зеленый лук и петрушку.
  • Теперь смешиваем весь фарш вместе (нарезанное куриное филе, нарезанные помидоры и зелень). Добавляем соль, перец и дополнительные специи по вашему вкусу. Туда же еще добавляем 2 ст. л. йогурта без добавок. Все тщательно перемешиваем.
  • Теперь на противень, где будет готовится наша блюдо выкладываем половинки перца. В каждую половинки накладываем уже готовую начинку с курицей.
  • Ставим на 30 минут в разогретую духовку на 180-200*С.
  • После 30 минут достаем противень и посыпаем каждый перец натертым сыром.
  • Ставим еще на 10 минут и ждем, чтобы сыр расплавился и образовалась корочка.
  • Это все, курица в перце в духовке готова! Подаем к столу…

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: