Куриный стейк с овощами

Куриный стейк с овощами

Куриный стейк с овощами рецепт

Очень легкая и вкусная диетическая запеканка. Великолепно подойдёт как закуска к столу, а можете использовать как самостоятельное блюдо. Просто, оригинально и быстро. Попробуйте обязательно…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе — 2 (две) штуки
  • Морковь — 1 (одна) штука
  • Сладкий перец — половинка
  • Лук репчатый — половинка
  • Кабачок или цуккини — половина
  • Стручковая фасоль — 100 г
  • Помидоры черри — 6 (шесть) штук
  • Сыр Моцарелла — 150 грамм
  • Чеснок — 2 (два) зубчика
  • Соль и Перец на ваш вкус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Разогреваем духовку до 200*С.
  • Куриное филе моем и разрезаем вдоль на 4 стейка.
  • Получившиеся стейки отбиваем кухонным молоточкам, солим и перчим.
  • Затем, выдавливаем чеснок через чесночницу и растираем с двух сторон.
  • Выкладываем стейки в форму.
  • Преступаем к овощам. Тут нет определенной пропорции овощей, добавляйте больше тех, которые любите.
  • Морковь чистим и натираем на средней терке.
  • Лук мелко нарезаем.
  • Перец режем на небольшие прямоугольники.
  • Кабачок нарезаем тонкими полосочками.
  • Помидоры черри режем на четвертинки. Можно использовать обычные помидоры.
  • Все нарезанные ингредиенты перемешиваем.
  • Добавляем к ним стручковую фасоль. Я использовала замороженную, перед добавлением промыла ее под холодной водой.
  • Овощи немного солим, перемешиваем хорошо и выкладываем на куриное филе.
  • Посыпаем все тертым сыром и добавляем по краю немного воды.
  • Ставим в разогретую духовку до 200 градусов и запекаем минут 40 или до готовности.

Приятного аппетита.

Если Вам понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: