Куриный суп с сырными рулетиками

Куриный суп с сырными рулетиками

Куриный суп с сырными рулетиками рецепт

Хочу предложить вам один из вариантов приготовления и подачи вкусного куриного супа. Куриный суп с сырными рулетиками, это что-то среднее между куриным супом с домашней лапшой и сливочным супом, в состав которого входит плавленный сыр. Новая подача и вкус, наверняка заинтересуют вас.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для супа:

  • Куриный бульон
  • 4 картофеля
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Зелень

Для сырных рулетов:

  • 100-140 гр муки
  • 100 гр плавленного сырка
  • 1 яйцо
  • Соль – щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Сначала в куриный бульон нужно отправить картофель и отварить его до полу готовности. По желанию, луковицу можете целиком отправить в бульон вместе с картофелем, или в дальнейшем пассировать ее на сковороде вместе с морковью.
  • Для сырных рулетов яйцо взбиваем с солью, добавляем муку и вымешиваем тесто.
  • Полученное тесто раскатываем в пласт и обильно посыпаем плавленным сырком.
  • Тесто закручиваем в рулет и нарезаем на небольшие кусочки.
  • В бульон добавляем сырные рулеты.
  • Варим приблизительно 10 минут на медленном огне, чтобы избежать развариванию рулетов.
  • Морковку пассируем на растительном масле и добавляем в кастрюлю с супом. За 2-3 минуты до окончания приготовления добавляем в кастрюлю мелко рубленную зелень.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: