Ленивые беляши на кефире с фаршем

Ленивые беляши на кефире с фаршем

Ленивые беляши на кефире с фаршем — быстрое и вкусное блюдо для всей семьи на обед, попробуйте.

Уверяю вас, такие ленивые беляши на кефире с фаршем не отнимут у вас много времени на приготовление. Их можно приготовить на завтрак к чашечке чая, а можно взять с собой на работу или на пикник.

С чашечкой мясного бульона такие беляши ну очень вкусно и сытно, голодными точно не останетесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриная грудка — пол кило;
  • мука — 0,4 кг.;
  • кефир — пара стаканчиков;
  • сахар — 1/2 ч. ложечки;
  • сода — 1/2 ч. ложечки;
  • соль — 1,5 ч. ложечки;
  • маслице растительное — для зажарки;
  • перец — на свой вкус (порошком).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, начнём! Берём лучок, чистим и порежем на большие куски.
  2. Затем моем мясо и так же нарезаем на большие куски.
  3. Далее пропускаем в мясорубку лучок и мясцо, полученный фарш перчим, солим (где-то 1 ч. л.) и всё размешиваем.
  4. А теперь приготовим тесто. Берём пару стаканчиков (по 250 мл.) немного тёпленького кефира (примерно 40*С), добавляем в него сахар, соль (пол чайной ложечки) и соду. Все размешиваем. Туда же всыпаем муку в несколько приёмов (каждый раз размешиваем). Обязательно следите за тем, чтобы у вас тесто в итоге получилось не жидким, оно должно стекать с венчика медленно.
  5. Затем берём фарш и выкладываем его в тесто. Всё размешиваем до однородности.
  6. Теперь ставим сковородку с высокими бортами на плиту, наливаем маслице (где-то 05, — 0,8 см. слой), разогреваем и выкладываем большой ложкой подготовленную массу.
  7. В общем-то это почти и всё, обжариваем наши ленивые беляши на кефире с фаршем с обеих сторон до румяной корочки. Кстати, зажариваем беляши на небольшом огне, так как на сильном — они просто в середине не пропекутся.
  8. Готовые беляши выкладываем на тарелочку застеленную бумажными салфетками, так они отдадут излишки масла. Это всё, подаём блюдо к столу и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления ленивых беляшей.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (голосов: 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: