Луковые котлеты

Луковые котлеты

Луковые котлеты. Уверен такое постное, и вместе с тем очень вкусное блюдо вы ещё не пробовали!

Приготовить луковые котлеты не составит большого труда, это просто и довольно быстро. Такое котлеты не любит только тот, кто их ни разу не пробовал.

Кстати, у этого блюда имеются существенные недостатки — оно простое, доступное и не дорогое! Хотя имеется и существенный плюс — котлетки потрясающе вкусные!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить из лука котлеты вам потребуется следующее:

  • лучок репка — 4 луковки;
  • манка — 1 стаканчик;
  • картошка — 1 клубень;
  • паста томатная — 1 большая ложечка;
  • чеснок — пара долек;
  • прованские травы — пол чайной ложечки смеси;
  • перец чёрный — по вашему вкусу (порошком);
  • соль поваренная — по вашему вкусу;
  • оливковое маслице — для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, начнём с лука, мы его чистим от шелухи, затем пару штук мелко порубим кубиками, остальные пока отложим.
  2. Затем моем, чистим и пропускаем в мелкую тёрку картошку.
  3. После этого чистим и пропускаем в пресс чеснок.
  4. Далее выкладываем в посудину лук, картошку, чеснок, прованские травки (смесь порошком), так же перчим и солим по своему вкусу.
  5. Туда же вводим манку и хорошенько всё это перемешиваем.
  6. После этого овощной фарш оставляем отдохнуть минут на 30 для набухания.
  7. А теперь берём сковороду, в неё наливаем маслице, как только оно разогреется выкладываем луковые котлетки и обжариваем с обеих сторон до золотистости.
  8. Одновременно готовим зажарку, берём 2 луковицы (которые у нас оставались), нарезаем их полукольцами, выкладываем в отдельную сковородку, обжариваем, добавляем туда же томатную пасту.
  9. Как только зажарка у нас будет готова, выкладываем её в наши котлетки и тушим минут 5 под закрытой крышкой.
  10. Это всё, готовые котлетки из лука подаём со сметаной.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления луковых котлет.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: