Маффины с кусочками шоколада рецепт

Маффины с кусочками шоколада рецепт

Маффины с кусочками шоколада рецепт. Маффины с кусочками шоколада понравятся всем сладкоежкам без исключения!

Я готовлю такую выпечку, как правило, с темным горьким шоколадом, маффины получаются с легкой горчинкой. Если вы предпочитаете молочный шоколад, тогда используйте в рецепте именно его.

Если Вы еще никогда не пекли, и хочется с чего-то начать, то эта вкусная выпечка как раз то, что надо!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить маффины с кусочками шоколада потребуется:

  • шоколад — 100 г.;
  • мука — 250 г.;
  • сливочное масло — 125 г.;
  • сахар — 150 г.;
  • молоко — 150 мл.;
  • разрыхлитель — 2 ч. л.;
  • яйцо — 2 шт.;
  • соль — щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • На медленном огне растопим сливочное масло. Добавим в него примерно 1/3 часть шоколада.
  • Оставшийся шоколад порежем ножом на мелкие кусочки.
  • Постоянно помешивая вливаем молоко и всыпаем сахар. Доводим до кипения и выключим огонь. Даем какое то время остыть.
  • В остывшую смесь по одному вмешиваем яйца.
  • Просеиваем муку с разрыхрытелем, добавляем соль. Соединяем обе смеси и перемешиваем до однородности. Тесто должно получится такой консистенции, чтобы в него можно было поместить подготовленные кусочки шоколада.
  • Формочки смазываем маслом. Если у вас имеются специальные бумажные вкладыши, вложите их в формы.
  • Заполняем формочки на 2/3 объема тестом и вдавливаем кусочки шоколада.
  • Заранее разогреваем духовку до 200*С. Выпекаем маффины с кусочками шоколада 20-25 минут до полной готовности.
  • Затем достаем из духовки формочки с маффинами, даем остыть, затем вынимаем их из формочек. Это все, подаем к столу…

PS. Кстати, в качестве дополнительных компонентов можно добавить любые орехи и изюм.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления очень вкусного десерта.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: