Манник на кефире и сметане в мультиварке

Манник на кефире и сметане в мультиварке

Манник на кефире и сметане в мультиварке. Попробуйте, он у вас точно не пригорит и получится такой, что надо!

С момента появления мультиварки в доме, всегда было интересно узнать, как же готовить в ней выпечку. К примеру: как приготовить манник на кефире и сметане в мультиварке? Оказывается — довольно просто. Правда по времени получается дольше, чем в духовке, зато полная свобода от постоянного контроля процесса (не нужно волноваться, что пригорит, или наоборот не пропечется).

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • манная крупа — 1 стакан;
  • кефир (или катык) — 1 стакан;
  • сметана — 2 ст. ложки;
  • куриные яйца — 2 шт.;
  • сахар -1 стакан;
  • сливочное масло — 100 гр.;
  • мука пшеничная — 0.5 стакана;
  • изюм — 20 гр.;
  • сода, гашеная уксусом — 0.5 чайной ложки;
  • соль — 0.5 чайной ложки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Время приготовления — 80-85 мин.

  1. Заливаем крупу манную кефиром/ катыком, хорошо перемешиваем и оставляем набухать на полчаса (благодаря этому манник в мультиварке получается нежным и воздушным).
  2. Взбиваем яйца с сахаром, вливаем растопленное сливочное масло, добавляем сметану, соду (погашенную уксусом), соль.
  3. Тщательно промываем изюм.
  4. Добавляем в манку с катыком муку, смешиваем с взбитыми яйцами, заливаем в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом.
  5. Посыпаем изюм.
  6. Ставим в режим выпечка на 1 час.
  7. Через час манник еще не совсем готов, поэтому продлеваем время приготовления еще на 30 минут.
  8. Через 1,5 часа выпечки — манник готов.
  9. Выкладываем на доску (выкладывается легко, нисколько не пристает к чаше).

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления вкусного манника с яблоками в мультиварке.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: