Мясная запеканка из фарша в мультиварке

Мясная запеканка из фарша в мультиварке

Мясная запеканка из фарша рецепт в мультиварке

После того как в мире появилась домашняя кухонная техника, выполняющая множество функций, жизнь хозяюшек облегчилась в тысячи раз. Эти великолепные чудо-машины жарят, варят, запекают сами, а в это время можно заниматься другим, не менее важным делом. Сегодня мы с вами приготовим замечательное блюдо именно при помощи такого прибора, которое называется мясная запеканка в мультиварке…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Нежирный говяжий фарш – 1 (один) кг
  • Белый хлеб – 250 грамм
  • Молоко – половина литра
  • Яичный белок – 2 (две) штуки
  • Большая луковица – 1 (одна) штука
  • Чеснок – 2 (два) зубчика
  • Морковь – 2 (две) штуки
  • Черешки сельдерея – 2 (две)  штуки
  • Растительное масло – 2 ст.ложки
  • Перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Сперва морковь следует очистить и нарезать продольными брусочками толщиной примерно по 0,5 см. Такими же брусочками нарезать сельдерей. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 градусов, положить в чашу морковь и сельдерей и готовить около 5 минут. Отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой. Хлеб поломать на небольшие кусочки и замочить в молоке. Лук и чеснок очистить, измельчить.
  • Выложить мясной фарш в большую миску, добавить слегка отжатый хлеб, лук и чеснок. Приправить солью и перцем и тщательно перемешать. Белки взбить в пышную пену и, осторожно перемешивая, ввести в фарш. Влить в чашу мультиварки растительное масло, затем выложить половину приготовленного фарша. Разложить по нему брусочки моркови и сельдерея.Накрыть оставшимся фаршем, разровнять поверхность. Готовить в режиме «Мультиповар» при 120 градусах 35 минут.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно готовим дома
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: