Мясо маринованное в пиве в духовке

Мясо маринованное в пиве в духовке

Тушеное мясо, предварительно выдержанное в пивной смеси, обладает по-настоящему уникальным вкусом.

Довольно необычный способ приготовления мяса, который отлично подойдет для вкусного и сытного ужина на всю семью. Мяса получается очень мягким и сочным, с легким хлебным ароматом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мясо (свинина) — 1 кг.;
  • пиво светлое — 0,5 л.;
  • лук репчатый — 2 шт.;
  • перец черный молотый — по вкусу;
  • перец красный острый — 1 шт.;
  • чабрец — по вкусу;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • зелень — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Тщательно промываем мясо под холодной водой.
  • Далее нарезаем его кубиками и выкладываем  в ёмкость для маринования.
  • Туда же заливаем пиво, высыпаем мелко нарезанный чеснок, чабрец, добавим соль.
  • Мясо оставляем мариноваться не менее, чем на 1 час.
  • Чистим и нарезаем  полукольцами лук.
  • Мелко нарезаем зелень и красный перец, предварительно удалив из него семена.
  • После того, как пройдет  время маринования,  мясо выкладываем на сковороду и обжариваем до образования золотистой корочки, затем мясо вынимаем, обжариваем лук, перец и зелень на той же сковороде в течение 10 минут.
  • А теперь добавляем мясо вместе с маринадом на сковороду так, чтобы он покрывал всё будущее блюдо. При необходимости добавляем еще пива.
  • Накрываем сковороду фольгой и ставим её в духовку при  200*С на 45 или 50 минут.
  • Готовое блюдо достаем из духовки и подаем мясо  маринованное в пиве  к столу.

PS. Таким нехитрым способом можно удивить свою семью или друзей действительно изысканным блюдом. Маринованное мясо в пиве — то, что сделает ваш ужин по-настоящему незабываемым.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: