Оладьи на кефире пышные без дрожжей

Оладьи на кефире пышные без дрожжей

Оладьи на кефире пышные без дрожжей. Узнайте секрет приготовления.

Некоторые начинающие хозяйки не хотят возиться с приготовлением оладий, потому что они не получаются пышными. Попробуйте для этих целей приготовить тесто на кефире. Оладьи на кефире пышные без дрожжей у вас точно получатся!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кефир — 500 мл.;
  • мука просеянная — 350 г.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сода — 5 — 6 г.;
  • соль — 5 г.;
  • сахар — 40 г.;
  • растительный жир для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • В миску вливаем кефир, вбиваем яйцо, высыпаем соль с содой, сахаром и перемешиваем вилкой.
  • Даем постоять 15 минут.
  • Затем постепенно высыпаем муку в миску с кефиром и замешиваем тесто, контролируя густоту.65765673
  • Далее нагреваем растительный жир. Ложкой укладываем оладьи на расстоянии друг от друга.6757659753
  • Лопаточкой переворачиваем оладьи и обжариваем с другой стороны.78697869875442
  • Выкладываем  сначала оладьи на бумажную салфетку (для удаления жира), а потом перекладываем на блюдо.
  • Подаем  на стол с джемом, сметаной или медом.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно готовим дома
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: