Овощной торт кабачков

Овощной торт кабачков

Рецепт овощного торта из кабачков

Закусочный торт из кабачков в приготовлении довольно простой. Получается легкая и достаточно вкусная закуска. Летом, когда жирные блюда порядком надоели и идут плохо, такая закуска расходится «бегом». Блюдо конечно же без претензий на гурманство, однако это скорее его преимущество, чем недостаток, уверяю вас…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кабачок
  • 2 (два) яйца
  • 3 или 4 ст.ложки муки
  • 3 или 4 ст.ложки манки
  • майонез
  • 3 (три) зубчика чеснока
  • зелень пучок
  • лук пучок
  • морковь 2 или 3 шт.
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Кабачок натереть на средней терке, посолить, дать постоять минут 5, сок слегка отжать и слить.
  • Добавить яйца, муку, манку, все перемешать. Выпекать блинчиками с 2-х сторон в растительном масле на сковороде.
  • Морковь натереть на средней или мелкой терке, так же нашинковать лук — все обжарить на сковороде на растительном масле.
  • Зелень измельчить, добавить чеснок и майонез. Все хорошо перемешать.
  • Каждый блинчик смазать смесью из майонеза, положить немного моркови и лука, накрыть другим блинчиком.
  • Повторить до последнего блинчика.
  • Сверху смазать оставшимся майонезом с зеленью.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: