Печенье курабье в домашних условиях

Печенье курабье в домашних условиях

Печенье курабье в домашних условиях. Готовится это рассыпчатые печенья очень просто, попробуйте!

Добрый день, дорогие кулинары! Сегодня мы с вами снова готовим маленькие нежные сладости для всей семьи. Предлагаю вам узнать как приготовить печенье курабье в домашних условиях из рассыпчатого теста.

Печенье Курабье — это традиционная восточная сладость, которую можно сделать в форме цветка и поместить в центр каплю джема, как их подают в Крыму и Татарстане, или же скатать небольшие шарики и присыпать их сахарной пудрой, как в Греции и на Кипре.

Как бы то ни было, форма готовой выпечки — это лишь проявление вашей фантазии, а мы приступаем!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы готовить печенье Курабье без яиц, возьмите:

  • 150 гр сливочного масла;
  • 60 гр сахарной пудры;
  • 240 гр муки;
  • ½ баночка детского фруктового пюре;
  • немного ванильного сахара;
  • 1/3 ч. л. корицы;
  • 1/3 ч. л. мускатного ореха (по вкусу).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Мягкое сливочное масло и пудру взбить миксером, или венчиком в густую пену.
  2. Добавить немного ванильного сахара, пряности и фруктовое пюре, взбить еще раз.
  3. Вводить муку частями и перемешивать лопаткой до образования теста средней густоты. Слишком сильно тесто вымешивать не нужно, оно должно оставаться воздушным.
  4. Сейчас в тесто можно добавить немного молотых фисташек, миндаля или кунжут по вкусу.
  5. Сложить тесто в кондитерский мешок (или обычный пакет со срезанным уголком), и выдавить аккуратные печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  6. В центр каждого печенья поместить каплю джема или густого варенья.
  7. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 16-18 минут до подрумянивания.
  8. Наши домашние Курабье готовы. Дайте им немного остыть, присыпьте сахарной пудрой, и можно подавать к столу.

Если вам понравился мой рецепт, и вы хотите поделиться им с друзьями — нажимайте на цветные кнопочки. А так же жду вас в социальных сетях, давайте дружить и готовить вместе!

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним простым рецептом приготовления очень вкусного печенья Курабье.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (голосов: 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: