Печеночные мини тортики рецепт

Печеночные мини тортики рецепт

Печеночные мини тортики рецепт простого пошагового приготовления.

Когда в семье к обеду вместе всех не собрать то, печеночные мини тортики как раз могут в такой ситуации выручить. Такие маленькие печеночные тортики можно приготовить, меняя при этом вкус готового изделия, из любой печени. Печеночные мини-тортики обладают прекрасными вкусовыми качествами и уходит минимум времени на приготовление. Порционное блюдо получается нежным, сытным  и прекрасно подходит даже для праздничного стола. Как приготовить печеночные мини тортики рецепт смотрите ниже…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 0,4 кг. куриной печени;
  • 1 яйцо;
  • 1 луковица;
  • 2 ст. л. овсяной  муки;
  • 50 мл. молока;
  • щепотка черного молотого перца;
  • соль по вкусу.

Прослойка:

  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 вареное яйцо;
  • зеленый лук;
  • майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Куриную печень пропускаем через мясорубку.
  • Лук натираем на самой мелкой терке.
  • Яйцо взбиваем.
  • Молоко комнатной температуры смешиваем с яйцом.
  • Соединяем компоненты в такой последовательности: печень, лук, молочно-яичная смесь, мука и специи по вкусу. Хорошо перемешиваем. Смесь готова к жарке.
  • Чеснок пропускаем в пресс.
  • Яйцо измельчаем (мелко).
  • Для начинки смешиваем яйцо с чесноком и заправляем майонезом.
  • На разогретой сковороде выпекаем печеночные оладьи одинаковой формы с обеих сторон, до полной готовности.
  • Формируем маленькие тортики, каждый слой смазываем яично чесночной смесью.
  • Украшаем  любой свежей зеленью которая вам по вкусу и есть в наличии. В данном рецепте — измельченный зеленый лук.

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: