Пирог ананасами в духовке

Пирог ананасами в духовке

Рецепт пирога с ананасами в духовке

Простой в приготовлении ,красивый и очень вкусный пирог для любого праздника и не только, готовится проще простого, а удовольствия «море»! В общем рекомендую попробуйте, вашим близким будет очень приятно…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

  • 2 (два) яйца;
  • 3 (три) столовых ложки сахара;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 125 мл питьевого йогурта;
  • 4 (четыре) столовых ложки муки
  • 1,5 чайные ложки разрыхлителя для теста;
  • цедру одного лимона.

Кроме того:

  • 50 грамм сливочного масла,
  • 2 (две) столовых ложки сахара
  • 1 (одну) ст.ложку лимонного сока для карамели;
  • консервированные кольца ананаса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Яйца взбиваю с сахаром, добавляю мягкое масло, еще разок хорошенько взбиваю, чтобы разбить комочки масла. Затем добавляю йогурт и лимонную цедру. Йогурт я взяла самый обычный питьевой, очень мне нравится выпечка на нём, нежнее, чем на сметане. Добавляю муку, смешанную с разрыхлителем и вымешиваю тесто.
  • Следующим этапом готовлю карамель. Для этого в сотейнике нагреваю сливочное масло, сахар и лимонный сок (можно без лимона). Масло плавится, сахар румянится, в общем, нагреваю до тех пор, пока масса приобретёт однородность и карамельный цвет.
  • Выливаю карамель на дно формы, стенки формы я смазала маслом. Помещаю в неё дольки ананаса.
  • Поверх всего этого выливаю тесто и отправляю в духовку. Заранее прогретую до 180*С минут на 20. Готовность проверяю деревянной палочкой. Готовый пирог вынимаю из духовки и отставляю буквально на пару минут, чтобы всё, что кипит и бурлит внутри формы прекратило свою бурную деятельность. Дольше оставлять не рекомендую, чтобы остывающая карамель не застыла намертво. И, наконец, покрываю доской и переворачиваю. Ну, разве не чудо? Нежный бисквит, сочный ананас, сливочная карамель пропитывает все стенки пирога – пальчики оближешь!

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: