Пирог с творогом из песочного теста

Пирог с творогом из песочного теста

Пирог с творогом из песочного теста. Несмотря на простоту, пирог с творогом получается очень вкусным!

Вкусное песочное тесто с сочной творожной начинкой, уверяю вас, понравится абсолютно всем!

Этот вкусный пирог с творогом из песочного теста с хрустящей корочкой и нежной творожной начинкой получается очень аппетитным, попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить пирог с творогом из песочного теста потребуется:

  • творог 5% жирности 200 г.;
  • сахар 50 г.;
  • сливочное масло или хорошего маргарина 100 г.;
  • мука 150 г.;
  • яйцо 1 шт.;
  • сахар для начинки 1 ст. л.;
  • разрыхлитель 5 г.;
  • соль 1 щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Муку просеиваем в миску.
  • Добавляем туда же сахар, разрыхлитель и соль.
  • Масло нарезаем кубиками и оставляем на столе при комнатной температуре на 1/2 часа.
  • Затем добавляем мягкое масло к мучной смеси.
  • Хорошо и быстро разминаем все в крошку.
  • Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 1 час.
  • Готовое тесто скатываем в шарик.
  • Для начинки смешаем в миске творог, яйцо и сахар по вкусу можно добавить ванилин или цедру цитрусовых (на ваше усмотрение).
  • Дно разъемной формы смазываем немного маслом или выстилаем пергаментом.
  • Большую часть теста раскатаем нижним слоем в форме и сделаем небольшие бортики.
  • Меньший кусочек теста убираем в морозилку на 30 минут.
  • Выкладываем начинку на тесто и равномерно распределяем по форме.
  • Холодное тесто (из морозилки) натираем на терке сверху творожной начинки.
  • Выпекаем в разогретой до 180*С С духовке 25-30 минут.
  • Готовый пирог остужаем прямо в форме несколько минут.
  • В общем то это и все, пирог с творогом из песочного теста готов.
  • Выкладываем  пирог на блюдо, нарезать на кусочки и  подаем к столу.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: