Постные пирожки жареные на сковороде

Постные пирожки жареные на сковороде

Постные пирожки жареные на сковороде пошаговый рецепт

Друзья рекомендую рецепт жареных постных пирожков, их можно делать с любой начинкой: капустой, картошкой, горохом и даже повидлом. Попробуйте и поделитесь с друзьями. О том, как готовятся постные пирожки жареные на сковороде смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

  • картошка -1 шт.;
  • сахар- половина столовой ложки;
  • дрожжи сухие- 1 (одна) ст. ложка;
  • мука — 3 (возможно 4) стакана;
  • масло подсолнечное — половина литра;
  • соль — половина столовой ложки.

Начинка: 

  • Лук — 1 шт.;
  • картофель — 1 (один) кг.;
  • капуста тушеная — 200 гр.;
  • масло подсолнечное — 70 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Чистим, моем и режем на небольшие кусочки картофель.
  2. Закладываем картофель в кастрюлю с водой (0,5 л) и варим до готовности.
  3. Затем выливаем картофельную воду в миску, остужаем до комнатной температуры, добавляем дрожжи, а потом добавляем сахар и соль.
  4. Даем постоять минут 10 чтобы дрожжи взялись.
  5. Вводим муку постепенно, чтобы тесто не получилось слишком крутым
  6. Как только тесто можно будет брать руками, не дожидаясь, пока начнет отставать от рук, останавливаемся.
  7. Можно использовать  водяную баню, чтобы тесто быстрее подошло.
  8. Тем временем готовим начинку.
  9. Тесто должно тем временем подойти почти в 3 раза.
  10. Теперь руки и стол обильно, но аккуратно  смазываем подсолнечным маслом. Иначе ваше тесто пристанет.
  11. И наконец то лепим пирожки. Выкладываем их  на сковороду разогретую с маслом и жарим до румянца с двух сторон.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже ещё рецепт жареных постных пирожков.

Для приготовления необходимо следующее:

  • мука 0,5 кг;
  • дрожжи живые 25 г;
  • вода 1,5 ст;
  • сахар 1 ст. л;
  • соль 2 ч. л;
  • масла растительное 100 г.

Успешного вам приготовления!

 

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Вкусно готовим дома
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: