Приготовление тушеной капусты в мультиварке

Приготовление тушеной капусты в мультиварке

Рецепт приготовления тушеной капусты в мультиварке

В наши дни почти у каждой уважающей себя хозяйки имеется на кухне мультиварка. Опираясь именно на это утверждение я сегодня и предлагаю рецепт приготовления тушеной капусты в мультиварке. Сегодня мы рассмотрим классический рецепт приготовления этого блюда.

И так для этого нам потребуется следующее…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свежая капуста- 1 (один) килограмм;
  • Помидора свежая- 2 (две) штуки;
  • Чеснок- 3 (три) зубчика;
  • Перец черный горошком- 5 (пять) горошин;
  • Морковка- 2 (две) штуки;
  • Лук репка- 1 (одна) штука;
  • Масло растительное- 1 (одна) ст.л.;
  • Лавровый лист- 2 (две) штуки;
  • Зелень (укроп, петрушка);
  • Томатная паста- 3 (три) столовые ложки;
  • Соль и перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Сначала займемся луком. Чистим от шелухи, моем, режем и пассируем  до золотистого цвета в мультиварке (чашу смазываем растительным маслом), устанавливаем режим “Жарка”;
  • Следом за луком отправляем в мультиварку чеснок (через давилку) и морковь пропущенную через крупную терку, программа та же “Жарка”, время жарки еще 1 минута;
  • Далее шинкуем  капусту и закладываем ее в чашу мультиварки к луку;
  • Заливаем 150 мл. горячей воды в чашу мультиварки, закрываем крышку, устанавливаем программу “Тушение” на 1 час;
  • Через 10 минут нужно перемешать содержимое и тушить далее;
  • Перед завершение очищаем помидору от кожи  (надрезать и ошпарить кипяткам), мелко режем и добавляем вместе с лавровым листом, томатной пастой, перцем и солью в мультиварку;
  • Тушим капусту далее пока мультиварка не даст сигнал об окончании, в этот момент добавляем в мультиварку зелень, перемешиваем, закрываем крышку, устанавливаем режим “Подогрев” и оставляем на 15 минут.

На этом все. Можно тушеную капусту подавать к столу. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: