Пышные сырники без яиц

Пышные сырники без яиц

Пышные сырники без яиц рецепт

Друзья, рецепт пышных сырников без яиц на самом деле совсем простой, и тем не менее, чтобы сырники не расползались смотрите  несколько секретов по этому поводу. Для начала — творог нужно брать обязательно домашний, или хотя бы покупной высокой  плотности и жирности. Понятно, что сырники без яиц в домашних условиях из обезжиренного зернистого творога готовить глупо! Тем более, что за счет малого добавления сахара и отсутствия яиц, они и без того достаточно мало калорийны. Кстати, сахара всегда старайтесь  добавлять как можно меньше, а вот масла на сковородку лейте от души, — это тоже поможет вашим сырникам не расползтись в процессе готовки. В общем экспериментируйте, уверен вам такой простой рецепт сырников без яиц понравится…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог до 17 % жирности – 2 пачки по 180 грамм
  • Сахар – 1 или 2 ч.ложки
  • Мука – 1 ст.ложка
  • Мука – для обваливания
  • Соль – щепотка
  • Растительное масло – для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Сперва необходимо в творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 столовую ложку муки. Затем все это хорошенько размешать. Творог не должен липнуть к рукам.
  • Чтобы сырники были одинакового размера, можно скатать толстую колбаску из творога и разрезать её на шайбы. Каждую шайбочку слегка обвалять в муке, подравнять. В сковороду добавить достаточно масла, сильно разогреть, выложить сырники, накрыть крышкой, убавить огонь.
  • Не трогать их, не двигать, не тревожить, пока низ не подрумянится. Затем перевернуть и снова жарить под крышкой до готовности. Можно добавить в творог любой наполнитель на ваш вкус: изюм, банан, яблоко, курагу.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: