Рецепт салата с сухариками обжорка

Рецепт салата с сухариками обжорка

Салата с сухариками обжорка на столько сытный салат, что  может стать полноценным ужином!

Сухарики можно заменить на соленные, приобретенные в магазине в упаковке, однако домашние приготовленные на сковороде ароматнее. Кстати, сметану то же можно заменить на майонез, но это будет гораздо калорийнее, да и салат со сметанной заливкой гораздо нежнее.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе куриное — 0,4 кг.;
  • Морковь — 4 шт.;
  • Лук — 3 шт.;
  • Нарезной батон — 1 шт.;
  • Сметана — 300 мл.;
  • Масло растительное — 2 ст. л.;
  • Специи — по вкусу;
  • Соль и перец —по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Отвариваем предварительно куриное филе.
  • Остывшее мясо нарезаем не очень мелко (можно разобрать руками на волокна).
  • Нагреваем на сковороде 1 ст. л. масла.
  • Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до прозрачности.
  • Пока обжаривается лук, чистим и натираем на терке морковь.
  • Затем выложим ее на сковороду с луком, убрав его немного в сторону.
  • Тушим овощи под крышкой несколько минут, а затем перемешиваем и жарим до готовности.
  • Перед тем как убрать сковороду с плиты, солим и перчим морковь с луком, добавляем специи по вкусу.
  • Для приготовления сухарей нарезаем батон небольшими брусочками.
  • Затем обжариваем в сковороде со всех сторон с добавлением масла. Хотя, можно использовать и готовые сухарики.
  • После того, как все компоненты салата готовы, приступаем к сборке. На дно салатников, в которых будем подавать блюдо, выложим отварное филе курицы и зальем ложкой сметаны. Следующим слоем выложим обжаренные овощи и вновь покроем  сметаной. Поверх всего выложим сухарики.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: