Рецепт вкусных диетических котлет

Рецепт вкусных диетических котлет

Предлагаю приготовить невероятно сочные и яркие диетические котлеты из курицы с секретным ингредиентом!

Долой нудное однообразие безвкусных вареных грудок! Аппетитные, низкокалорийные куриные котлеты со свежими овощами – ваша диета станет удовольствием.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 0,5 кг. куриного филе;
  • 1 красный болгарский перец;
  • 2 луковицы;
  • 2 небольших кабачка;
  • 1 яйцо;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • 2–3 ст. л. отрубей или клетчатки;
  • Кроме указанных овощей вы можете добавить брокколи, цветную капусту, стручковую фасоль, тыкву и даже грибы;
  • соль и специи – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Куриное филе измельчаем в блендере (можно пропустить дважды через мясорубку).
  • Кабачки нарезаем мелкими кубиками (молодые кабачки очищать не обязательно, если же плод достаточно крупный, снимаем жесткую кожуру и удаляем семена, если есть).
  • Нарезаем кубиками сладкий болгарский перец ( для красоты можно использовать перцы разных цветов).
  • Мелко шинкуем зеленый лук.
  • Луковицу натираем на мелкой терке или измельчаем в блендере.
  • Добавляем в миску с фаршем отруби, яйцо, специи и соль.
  • Аккуратно перемешиваем в однородную массу и оставляем  на 10–15 минут отдохнуть.
  • Мокрыми руками формируем небольшие котлеты и выкладываем их на решетку пароварки.
  • Готовим на пару 30 минут.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: