Рецепт блинного торта с шоколадом

Блинный торт с шоколадом

Рецепт блинного торта с шоколадом пошаговое приготовление

Если Вы давненько думаете о том, чтобы приготовить блинный торт. Тогда этот рецепт именно для Вас. Когда приготовите, то нисколько об этом не пожалеете. Он получается нежный, не приторно-сладкий и невероятно вкусный. Рекомендую попробовать это мучное изделие, вам понравится. Рецепт блинного торта с шоколадом смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко коровье — 500 мл;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Сахарный песок — 2 столовые ложки;
  • Мука — 1, 5–2 стакана;
  • Масло сливочное — 2 столовые ложки;
  • Сода — 1 щепотка;
  • Уксус — 1/2 столовой ложки;
  • Маскарпоне — 500 г;
  • Сахарная пудра — 160 г;
  • Сливки молочные (30%) — 300 мл;
  • Ванилин — по вкусу;
  • Шоколад — по вкусу;
  • Мандарина — 1 штука.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Приготовить блинное тесто: смешать яйца, сахар, молоко. Постепенно добавить муку до нужной консистенции. Затем добавить соду, погашенную уксусом, и растопленное сливочное масло.
  2. Испечь блинчики. Для блинного торта блинчики нужны средней толщины и без дырочек. Поэтому я их жарю на сковороде с керамическим покрытием.
  3. Для приготовления крема хорошо перемешать сливочный сыр (например, маскарпоне) с сахарной пудрой (лучше это делать вручную).
  4. Взбить миксером сливки с добавлением ванилина.
  5. Натереть шоколад (можно взять половину темного и половину молочного шоколада).
  6. В смесь сливочного сыра добавить взбитые сливки и немного взбить миксером. Добавить тертый шоколад и аккуратно перемешать до однородного состояния.
  7. Собрать торт: на блюдо выкладывать блинчики, смазывая каждый подготовленным кремом. Высоту торта можно регулировать по желанию, используя столько блинчиков, сколько нужно. Сверху торт тоже покрыть кремом.
  8. Готовый торт необходимо выдержать в холодильнике минимум 5 часов.
  9. Перед подачей можно украсить дольками мандарина.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже ещё рецепт блинного шоколадного торта.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: