Рецепт пирожков на кефире с начинкой

Рецепт пирожков на кефире с начинкой

Рецепт пирожков на кефире с начинкой пошаговое приготовление

Простые, но очень вкусные пирожки с начинкой на кефирном тесте. Такие пирожки мы готовим с разными начинками (с мясом и луком, с грибами и луком, с яйцами и капустой, вы можете использовать свой вариант начинки), получается просто объедение! Так что обязательно попробуйте приготовить. Рецепт пирожков на кефире с начинкой смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кефир — 200 г.;
  • мука — 2 стакана (зависит от муки, тесто должно быть очень мягким!);
  • растительное масло — 60 мл.;
  • щепотка сахара;
  • 15 г. свежих дрожжей;
  • соль — 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Смешиваем кефир с маслом, подогреваем до 38*С, добавляем соль, сахар, дрожжи и перемешиваем.
  2. Муку просеиваем в кефирную смесь и замешиваем тесто.
  3. Накрываем тесто полотенцем и убираем в теплое место на 60 минут.
  4. Разделяем все тесто на равные части, скатываем в шарик и накрываем опять на 10 минут отдохнуть.
  5. Далее, как обычно, шарики из теста раскатываем в небольшие пласты, кладем в них начинку (на ваш выбор) и формируем  пирожки.
  6. Выкладываем пирожки на противень, застеленный пекарской бумагой.
  7. Оставляем снова расстояться на 30 минут, тем временем нагреваем духовку до 200*С, затем смазываем пирожки яйцом.
  8. Выпекаем пирожки  до золотистого цвета.

Приятного Вам аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом пирожков на кефире.

Для приготовления пирожков поэтому рецепту потребуется:

  • 200 гр кефира 3,2%;
  • 400 гр муки;
  • 1 ст. ложка сахара;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 ч. ложки соли;
  • 1 ст. ложка масла;
  • 0,5 ч. ложки соды;
  • 1 ст. ложка сметаны.

Успешного вам приготовления!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Вкусно готовим дома
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: