Рецепт вкусной картофельной запеканки

Рецепт вкусной картофельной запеканки

Рецепт вкусной картофельной запеканки. Великолепное блюдо на ужин, попробуйте обязательно.

Представляю друзья рецепт вкусной картофельной запеканки, для её приготовления потребуются вполне доступные ингредиенты. Единственное с чем может возникнуть затруднение — сыр Мюнстер, однако можно вместо него использовать аналоги: сычужный сыр, козий, дор блю, алтайский, ещё вариант — включить свою фантазию, поэкспериментировать и выбрать что-то на свой вкус из имеющихся сортов в наличии.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картошка — килограмм;
  • Лучок репка — одна луковка;
  • Яблочко — пол штучки;
  • Сыр Мюнстер — 400 гр;
  • Маслице оливковое — 3 ст. ложечки;
  • Травы прованские — на свой вкус;
  • Соль и перец — на свой вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, приступим! Сначала отвариваем в большом количестве немного соленной воды картошку, где-то минут около 20-ти.
  2. Тем временем очистим от шелухи лучок и мелко его нарежем.
  3. Далее обжарим лучок в сковороде на маслице до золотистости.
  4. Как только у нас картошка будет готова, мы её вынимаем из кастрюли, немного остужаем, чистим и режем кружочками.
  5. Затем берем пол яблока, чистим от кожицы и нарезаем пластинами.
  6. После этого берем сыр и режем небольшими ломтиками.
  7. А теперь берем форму для запекания, перекладываем в неё слой картошки, а потом несколько пластинок яблока. Сверху выкладываем чуточку жареного лука и дольки сыра.
  8. Таким образом выкладываем еще один или два слоя, последовательность та же.
  9. Далее ставим форму в духовку на 20 минуточек при 180*С, и ещё, в конце приготовления перчим и посыпаем картошку прованскими травами.
  10. И так, наша картофельная запеканка готова, подаём к столу и угощаемся.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления вкусной картофельной запеканки на сковороде.

Рейтинг