Рис с курицей в горшочке в духовке

Рис с курицей в горшочке в духовке

Рис с курицей в горшочке в духовке рецепт

В глиняных горшках готовили еще наши предки, и хотя сегодня существуют хорошие кастрюли, рецепты приготовления блюд в горшочках продолжают пользоваться популярностью. Готовятся они просто, а вкус и польза таких блюд несомненна: глина отлично сохраняет тепло, запахи и вкусы продуктов перемешиваются, создавая неповторимое сочетание. Мясо становится более сочным, мягким и ароматным, а картошка или крупы пропитываются мясным бульоном. Особенно полезно готовить курицу в горшках, так как это диетическое мясо. Чаще всего курицу запекают в горшочках с рисом и овощами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 стакана куриного бульона
  • 1 стакан риса
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • кусочек корня сельдерея
  • 100 г свежих грибов (если грибы сушеные, предварительно их замочить)
  • зеленый сладкий перец
  • 400 г куриного филе
  • 50 г перца пимьенто
  • 1 банка консервированного грибного крем-супа
  • 1 банка консервированного куриного супа с рисом
  • орешки кешью

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Вскипятить куриный бульон, всыпать в него рис и сразу же снизить огонь. Варить 20 минут до готовности риса.
  • Порезать грибы и зеленый сладкий перец, корень сельдерея натереть на крупной терке или тоже порезать.
  • Растопить 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде, обжарить сельдерей, грибы и зеленый сладкий перец в течение 5 минут.
  • Смешать в горшке рис, жаренные овощи, порезанное куриное филе, порезанный перец пимьенто.
  • Добавить 1 банку консервированного грибного крем-супа, 1 банку консервированного куриного супа с рисом.
  • Запекать 45 минут при 200 градусах.
  • Затем посыпать орешками кешью и запекать еще 15 минут, не накрывая крышкой.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: