Сахарный пирог безумно вкусный и простой

Сахарный пирог безумно вкусный и простой

Рекомендую приготовить сахарный пирог безумно вкусный и простой с чудесной карамельной корочкой.

Кто не пробовал, очень советую! Он, действительно, получается очень вкусным…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить сахарный пирог безумно вкусный и простой потребуется:

  • мука 250 г.;
  • дрожжи свежие 15 г. (у меня 2 ч. л. сухих, но можно и меньше);
  • молоко 100 г.;
  • яйца 2 шт.;
  • сахар 100-150 г.;
  • масло сливочное 100 г.(комнатной температуры;
  • масло сливочное 50 г.;
  • соль по вкусу (я вместо соли ванилин добавила);
  • сливки 200 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • В теплое молоко добавляем чайную ложку сахара и 2 ч. л. сухих дрожжей (или меньше)
  • Даем подойти.
  • Затем добавляем яйца и сливочное масло (при желании можно добавить ванилин),
    перемешиваем.
  • Далее всыпаем постепенно муку, перемешивая ложкой.
  • Тесто получается мягкое, липкое, булочки из него вряд ли сформируешь…
  • Оставляем на час подниматься, накрыв полотенцем.
  • Далее выкладываем тесто в форму 21 см. диаметром, смазав ее предварительно растительным маслом.
  • Тесто ровно распределяем по поверхности руками, смазанными растительным маслом.
  • Оставляем еще на 30 минут для подъема.
    Тем временем смешиваем рубленные кусочки масла и сахар (чтобы масло не растаяло, убираем его пока в холодильник)
  • Через 30 минут намочим палец в растительном  масле и сделаем несколько углублений по всей поверхности теста.
  • Посыпаем сверху  маслом с сахаром.
  • Выпекаем при 180*С 25-30 минут.
  • Через 25-30 минут достаем и заливаем сливками, ещё ставим на 6-9 минут в духовку допекаться.
  • Это все, сахарный пирог безумно вкусный и простой готов!
  • Подаем к столу горячим, так он вкуснее! Из-за сливок кажется, что пирог с кремом.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: