Салат из капусты с зеленью

Салат из капусты с зеленью

Салат из капусты с зеленью — прекрасная палочкой-выручалочкой практически к любому блюду.

Это простой, экономный, быстрый в приготовлении салат, всегда выручит вас на обед, ужин и завтрак. Готовится салат из капусты с зеленью легко и просто, нужно всего лишь знать некоторые секреты, чтобы салат получится вкусным.

Капусту  на салатик необходимо шинковать очень тонко, чем тоньше, тем сочнее будет.
Обязательно перетирайте капусту с солью, салат не будет сухим и пресным.
К капусте обязательно добавляйте чуточку кислоты, лучше всего в виде выжатого сока лимона (в крайнем случае — яблочного или обычного столового уксуса).

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить салат из капусты с зеленью потребуется:

  • Капуста белокочанная – 0,5 маленького кочана;
  • 1 зубок чеснока;
  • Зелень петрушки и кинзы – 0,5 пучка;
  • сок лимона – 0,5 ст. л.;
  • Соль;
  • Масло оливковое — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Капусту мелко шинкуем, перетираем с солью.
  • Зелень мелко режем, чеснок давим через чеснокодавилку.
  • Все смешиваем, поливаем маслом и это все, наш салат с капусты готов!
  • Можно намазать на хлеб печеночный паштет и сытно покушать с полезным витаминным салатом.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Рейтинг