Салат из огурцов помидоров и белого лука

Салат из огурцов помидоров и белого лука

Салат из огурцов помидоров и белого лука заготовка на зиму

Салат из огурцов помидоров и белого лука — понравится тем, кто любит помидоры в сочетании с огурцом и луком. Если вы делаете себе такие салаты летом, то уверяю вас, зимой вы точно от них не откажетесь. Попробуйте использовать этот рецепт для заготовок и поделитесь им со своими друзьями. Вам это не трудно, а им будет приятно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить салат на зиму потребуется следующее:

  •  огурцы — 3 шт.;
  • помидоры – 3 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • уксус 9% — 2 ст. л.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • вода;
  • соль – 2 ч. л.;
  • веточки укропа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Огурцы и помидоры хорошо промываем.
  2. Огурцы нарезаем кружочками.
  3. Помидоры нарежем половинками.
  4. Лук чистим от шелухи и нарезаем полукольцами.
  5. Далее берем чистую банку на один литр (не обязательно стерильную, просто помытую с содой). В банку наливаем 2 ст. ложки растительного масла.
  6. Затем выкладываем плотно лучок.
  7. Дальше на лук выложим огурцы.
  8. Сверху на огурцы — помидоры.
  9. Тонкими пластинками нарежем чеснок и выложим его  на помидоры.
  10. Засыпаем  сахар, соль и добавляем  уксус + сверху — зонтик укропа.
  11. Заливаем банки кипятком.
  12. Ставим банки в кастрюлю (на дно подстелите небольшое полотенце). Наливаем  в кастрюлю горячей воды, чтобы она покрывала баки до плечиков. Накрываем банки крышками (не закатываем) и стерилизуем  15 минут от закипания воды в кастрюле на слабом огне.
  13. Далее банки  достаем и закатываем герметично крышками. Укутываем банки  чем то теплым и оставляем до полного остывания. Салат из огурцов,  помидоров с луком на зиму готов. Храним в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Посмотрите еще видео по приготовлению салата из огурцов на зиму.

Успешных Вам заготовок друзья! Другие заготовки на зиму вы найдёте здесь.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: