Салат из селедки на новый год

Салат из селедки на новый год

Салат из селедки на новый год, просто и пошагово!

Этот салат затмит любую селедку под шубой на праздничном столе. Уверяю вас, такого салата вы еще не пробовали. Салат из селедки на новый год получается безумно вкусным. Рекомендую, попробуйте и вам обязательно понравиться, ваши гости обязательно попросят рецептик этого салата…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Селедка — 1 шт.;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Лук шалот — 1 большая головка;
  • Сметана — 1 стакан;
  • Грибы маринованные — 200 г.;
  • Свекла — 1 шт.;
  • Зелень — для украшения;
  • Лимон — 1 шт.;
  • Соль, перец — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Отвариваем свеклу, чистим от кожуры и натираем в  крупную  терку.
  • Яйца варим чистим и нарезаем мелкими кусочками.
  • Морковь также отвариваем и натираем в крупную терку.
  • Лук нарезаем мелкими кубиками.
  • У грибов сливаем лишнюю с банки жидкость и нарезаем небольшими кусочками.
  • У селедки отрезаем голову, плавники, хвост. Очищаем от внутренностей.
  • Аккуратно удаляем хребет и все мелкие косточки. Должно получиться в итоге два филе.
  • Готовое филе хорошо промываем  и нарезаем порционными кусочками.
  • Берем лимон и разрезаем пополам, слегка по брызгаем лимонным соком селедку.
  • Солим и перчим чуточку сметану.
  • На дно салатницы выкладываем часть свеклы. Сверху смазываем сметаной. Каждый слой салата смазывайте сметаной.
  • Вторым слоем выкладываем грибы.
  • Грибы посыпаем луком.
  • На лук кладем морковь.
  • Затем посыпаем яйцами и заключительным слоем кладем оставшуюся свеклу, тщательно смазываем сметаной и сверху выкладываем кусочки селедки.
  • Готовый салат  украшаем зеленью.
  • Затем  салат  ставим в холодильник примерно на 1 час. Это все.

Приятного аппетита!

PS. При желании можно заменить сметану майонезом.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: