Салат с перловкой рецепт

Салат с перловкой рецепт

Салат с перловкой и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Перловая крупа пол стакана;
  • Помидоры разных сортов: Сливовидные 2 шт. Обычные круглые 2 шт. Помидорки Черри 10 шт;
  • Лук красный 1шт;
  • Зелень укропа и петрушки по паре веточек.

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

  • Сок половины лимона;
  • Сахарный песок 1-2 ч.ложки;
  • Соль пол ч.ложки;
  • Растительное масло на ваш выбор (оливковое или подсолнечное.. или ещё какое)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Перловую крупу замачиваем на ночь в большом количестве воды, утром, воду сливаем, крупу промываем, заливаем водой и варим 15 минут, воду сливаем, крупу снова промываем и залив чистой водой варим крупу до готовности, но так, чтобы крупинки не разварились, а сохранили форму;
  • Помидоры помоем и порежем средними кусочками;
  • Лук чистим и режим полукольцами, присыпаем щепоткой сахарного песка, выдавим пару капель лимонного сока и как следует помнем, добавляем в салатник;
  • Зелень мелко нарезать и тоже добавить в салат;
  • Для заправки смешаем все компоненты и чуть-чуть взобьем вилочкой, заправляем салат и даем ему немного настоятся.

Получился очень вкусный, легкий, свежий, и в тоже время сытный салатик, угощайтесь!

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: