Салат с перловкой и овощами

Салат с перловкой и овощами

Салат с перловкой и овощами пошаговый рецепт приготовления

Тема сегодняшней статьи — Салат с перловкой и овощами. Рекомендую попробовать, это достаточно простой в приготовлении вариант салата. Для его приготовления используются так же вполне доступные ингредиенты. Салат с перловкой и овощами можно отнести к повседневным. Для его приготовления особых навыков не требуется, в общем справится даже хозяйка без опыта. Итак, приступим!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Перловая крупа — пол стакана;
  • Помидоры разных сортов: Сливкой — 2 шт. Обычные круглые — 2 шт. Помидора Черри — 10 шт;
  • Лук красный — 1 шт.;
  • Зелень укропа и петрушки — по паре веточек.

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

  • Сок — половины лимона;
  • Сахарный песок — 2 ч. ложки;
  • Соль — пол ч. ложки;
  • Растительное масло на ваш выбор (оливковое или подсолнечное, или ещё какое).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, приступим! Перловую крупу замачиваем на ночь в большом количестве воды.
  2. Утром, воду сливаем, крупу промываем, заливаем водой и варим 15 минут.
  3. Затем водичку сливаем, крупу снова промываем и залив чистой водой варим крупу до готовности. Следим, чтобы крупинки не разварились, а сохранили форму.
  4. Помидоры помоем и порежем средними кусочками.
  5. Лук чистим и режим полукольцами. Затем присыпаем щепоткой сахарного песка, выдавим пару капель лимонного сока.
  6. Далее как следует помнем, добавляем в салатник.
  7. Зелень мелко нарезать и тоже добавить в салат.
  8. Для заправки смешаем все компоненты и чуть-чуть взобьем вилочкой.
  9. Затем заправляем салат и даем ему немного настоятся.
  10. Получается очень вкусный, легкий, свежий, и в тоже время сытный салатик, угощаемся!

Приятного Вам аппетита!

Если вы решили сделать заготовку из перловки с овощами на зиму, тогда смотрите ниже видео.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: